Queso Arzúa Ulloa Queinaga

• Olor: Suave, ligeramente ácido y que en su conjunto recuerda a la leche de la que procede.
• Sabor: lácteo, mantecoso, poco salado y suave.
• Codia: fina y elástica, de menos de tres milímetros de grosor; color amarillo paja natural y sin moho.
• Pasta: blanda, cremosa y uniforme, sin o con pocos ojos y regularmente repartidos; color blanco-marfil, amarillento.

Leche de vaca pasterizada, muy cremoso y suave. Un delicioso postre típico gallego es: tetilla con membrillo

Peso aprox. 850g

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