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QALYS
Queso de mezcla azúl elaborado con leche de vaca y cabra 100% gallegas.
Disponible
últimas unidades !
Fecha de disponibilidad:
Lácteos | Si |
Elaborado con leche de vaca y cabra 100% gallegas. Azul de sabor suave, con notas ligeramente picantes y algo amargas, si el penicilium está muy desarrollado. La cabra, de raza “Saanen”, aporta un bouquet muy agradable.
Peso aprox. 500g ( el peso puede variar según curación)
por 100 g
Calorías | 1623 Kj / 392 Kcal |
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Proteínas | |
Carbohidratos | 2,4 g |
de los cuales azúcares | < 0,1 g |
Grasas | 33,2 g |
de las cuales saturadas | 20,78 g |
Fibra | 5,68 g |
Sal | 0,20 g |
Marida con vinos tintos de reserva, amontillados; incluso con vinos dulces o vermús.