El queso Galmesan se prepara con todo cuidado utilizando como materia prima la mejor leche de vaca gallega...

Se trata de un queso de pasta dura cocida elaborado siguiendo la técnica de los quesos tradicionales de pasta prensada cocida y de larga maduración (12 meses)

Ideal para rallar, fundir o hacer un risotto igual que con el Parmesano solo que este es 100% Gallego

Aqui tienes algunas recetas recomendadas para este delicioso queso!!

Con flora láctica natural obtenida de leche fresca de vacas en pastoreo obtenemos un queso con notas frutales y a frutos secos con condiciones únicas para su uso en gastronomía y como queso de aperitivo. 

cuñas de dos tamaños

250-300g y 350-400g