Mencía Via Imperial

BRVVI

Este Mencía pertenece a la D.O. Ribeira Sacra

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Mencía Gallego

Vía Imperial Mencía pertenece a la D.O. Ribeira Sacra, concretamente a la subzona de Amandi. Se trata de un tinto 100% mencía y que tiene una producción anual de 60.000 botellas.

Fermentación natural en depósitos de acero inoxidable a una temperatura entre 19º y 21º y descube temprano sin terminar totalmente la fermentación. Color rojo picota de capa media cubierto con reflejo violáceo, limpio y brillante. Se trata de un vino seductor, con nariz varietal, limpio y afrutado, con predominio de aromas de frutos rojos. Minerales en nariz. En boca resulta suave. Bien conjuntado y equilibrado, con estructura, vuelve a recordar a aromas de frutas rojas, persistente, con postgusto amplio.

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