"Lo que fue una ilusión ahora es una trayectoria Ellas siguen dando la materia prima con la que elaborar estos deliciosos quesos que gracias a vosotros andan por el mundo."
El Queso artesano de cabra de leche cruda Touza Vella está disponible en 2 formatos
Mediano de aprox. >800g
Mini de aprox >400g
Una mimada maduración mínima de 40 días hace este queso exquisito .
TOUZA VELLA es la marca de los quesos elaborados por la cooperativa de Castro Caldelas (Ourense) COMO CABRAS, que gana con su queso cremoso el Bronce, y con el queso madurado la Plata en los World Cheese Awards 2017.
Touza Vella fue nombrado entre los ganadores de la trigésima edición de los World Cheese Awards en Londres, destacándose de la multitud, ya que fueron evaluados más de 3.000 quesos en un sólo día.
QCTVMIN
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Queso de Cabra Touza vella
Queso de Cabra Touza vella Elaborado en Ourense , con leche cruda.
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