Queso de Oveja 1949 curado

QUESO DE OVEJA 1949

El queso de oveja 1949 curado es una auténtica joya gastronómica elaborada de forma artesanal en Ourense, donde la tradición quesera y el mimo por el detalle se unen para crear un producto excepcional. Hecho exclusivamente con leche pasteurizada de oveja, este queso destaca por su carácter único y su sabor profundo, equilibrado y lleno de matices que conquistan desde el primer bocado. Su proceso de curación prolongada potencia una textura firme y compacta, con aromas intensos y un gusto persistente que permanece en el paladar, haciendo que cada porción sea una experiencia sensorial completa.

Galardonado recientemente en los prestigiosos Cincho Cheese Awards como mejor queso de oveja de España, el queso de oveja 1949 curado ha logrado posicionarse entre los mejores quesos del país gracias a su calidad excepcional y su elaboración cuidada. Su origen gallego, algo poco habitual en quesos de oveja, aporta un valor añadido que sorprende a quienes buscan descubrir productos auténticos y diferentes dentro del universo quesero.

Detrás de cada pieza está el saber hacer de Quesos Feijoo, una familia que lleva generaciones trabajando con dedicación, seleccionando la mejor leche y respetando los métodos tradicionales que han convertido este queso en una referencia. Su peso aproximado inferior a 500 g lo convierte en un formato perfecto tanto para consumo personal como para regalar o incluir en cestas gourmet.

El queso de oveja 1949 curado es ideal para degustar solo, acompañar con vinos gallegos, preparar tablas artesanales o enriquecer platos. Un producto imprescindible para quienes valoran la artesanía, la tradición y el sabor auténtico.