Pulpo a la Gallega Conservas de Cambados

Pulpo a la gallega de Conservas de Cambados.

Es una conserva gourmet, elaborada con pulpo gallego de las Rías Gallegas.

El pulpo es el cefalópodo más valorado en Galicia.

Es un producto que forma parte de la gastronomía gallega como uno de los productos más valorados y más característicos de la misma.

No es de extrañar, por el valor culinario del pulpo gallego , conocido ya en todo el mundo.

El pulpo a la gallega, también conocido como «pulpo á feira» es un plato que se elaboraba inicialmente en las ferias de ganado que se celebraban en Galicia.

Este plato nace en los pueblos de interior de Galicia, y hasta allí llegaba el pulpo que previamente se había secado al sol para poder conservarlo.

Hoy en día, el secado del pulpo ya no se realiza, y el pulpo se consume fresco o congelado.

La receta del pulpo a la gallega consiste en pulpo cocido, aliñado con pimentón y aceite.

Esta receta se ha trasladado al mundo de la conserva de la mano de Conservas de Cambados en esta presentación.

En esta lata encontrarás pulpo gallego con la deliciosa salsa marinera que elabora tradicionalmente la conservera.

Esta salsa se elabora a fuego lento con cebolla, aceite y pimentón.

Disfrutarás así de una versión del pulpo a la gallega en formato lata, para abrir y disfrutar.

Esta conserva la puedes disfrutar directamente, con solo abrir la lata y servir.

También puedes calentarlo y servirlo con patatas hervidas o «cachelos».

Pulpo a la gallega de Conservas de Cambados se presenta en una lata oval, de 120 ml.

Peso neto 111g.