Mejillones en Escabeche Galica

Mejillones en Escabeche Galica

El alto valor nutricional del mejillón lo convierte en un alimento ideal para una dieta sana y equilibrada. Son ricos en proteínas, bajos en grasas y destacan por su gran aporte de vitaminas B2, B9 y B12. Además son una fuente de hierro, magnesio, potasio, fósforo, zinc y de ácidos grasos omega-3.

Ingredientes

Mejillones (moluscos), aceite de girasol, vinagre, especias y sal.